Andre navne: Alkohol, ethylalkohol, sprit, vinånd, methylcarbinol, forkortes ofte som EtOH, ætanol. (Eng.: Ethanol, ethyl alcohol).
Til bestemmelse af ethanol i levnedsmidler og andre produkter.
Ethanol er efter methanol den mest simple alkohol. Ethanol fremstilles ved fementering af stivelse og forekommer bl.a. i øl og vin. Derudover er ethanol et af de mest anvendte organiske opløsningsmidler og anvendes bl.a. i kosmetik som aftershave og deodoranter. Udover at være en rusgift er ethanol også teratogent.
Ethanol i frugtjuice indikerer fordærvelse af produktet og mulig tilstedeværelse af gær.
Detektionsniveauet er på 1,8 mg/l.
Antall stk pr. pakke:1
Antall pakker pr kartong:40