Til enzymatisk bestemmelse af D-glucose i levnedsmidler, så som bageringredienser, alkoholiske drikkevarer, brød,salt og krydderier, pølser, kosmetik, farmecia, papir, tobak,og biologiske prøver.
D-glucose er en essentiel komponent i kulstofomsætningen. Bestemmelser af D-glucose er vigtig i biokemien, klinisk kemi og i fødevareindustrien. Som regel bestemmes koncentrationen af D-glucose i kombination med andre karbonhydrater.
Målemetoden er specifik for D-glucose: Under tilstedeværelsen af co-faktorene ATP og NADP+ samt enzymerne hexokinase glucose-6-phosphate omdannes D-glucose til D-gluconate-6-P
Under denne reaktion reduceres NADP+ til NADPH. Mængden af NADPH er støkiometrisk ækvivalent til mængden af D-glucose i prøven.
Niveauet af NADPH i enzymreaktionen bestemmes spektrofotometrisk ved at måle lysabsorbansen ved 334, 340 eller 365 nm.
Detektionsniveauet er på 0,4 mg/l - 1 gram/l
Antall stk pr. pakke:1
Antall pakker pr kartong:135